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2011年 10月 12日

10/11 夕食

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豆腐野菜炒め。

最初に炒り卵を作っておき、お皿へ出しておく。
ニンニク、ハバネロを炒めてから、人参、タマネギ、キャベツ、モヤシを投入。
火が通ったところで、木綿豆腐を一丁どーーーんと。
適当につぶしながら、だしの素、塩こしょう、味噌で味付け。
しばらくぐつぐつさせ、炒り卵を加え、最後にゴマ油をたらして完成。

ナイスなボリウム。
豆腐は安いので助かります。
タマネギちょっと厚めに切ったのでシャキシャキまいうー。

レトルトに逃げようかと思ってたけど、踏ん張って作って良かった。
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by umamai | 2011-10-12 20:44 | ごはんバンザイ | Comments(0)


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