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2005年 02月 02日

2月1日夕食

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ブラックビーンガーリックソース再び、、、前回予告した通り、豆腐を入れた野菜炒めを作ってみました。白菜、人参、大根、芽キャベツ、ネギ、炒り卵、そして豆腐。写真だとどれが豆腐だかわからんですね。このソースの難点です(笑)順々に炒めていって、ニンニク、ショウガ加え、塩コショウ、ダシの素、そしてソースで味整え完成。すぐ出来て、そんなにチープな味がしないところがイイ。野菜たっぷりまいう〜。
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by umamai | 2005-02-02 07:48 | ごはんバンザイ | Comments(1)
Commented by jaguarmen_99 at 2005-02-04 21:23
我が家も同ソースを頑張って使っています。
ンー、ウチのメニュー紹介しちゃおうかな。肉入ってるけど。


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