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2013年 07月 29日

夏野菜で…… 07/28/13 夕食

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いただいた野菜でドライカレー作りました。
ひき肉、タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、トマト、ピーマン、インゲン豆、ニンニク。
ドライカレーなのに敢えてトマト投入。
食感を楽しもうとピーマンとインゲン豆は余熱で火入れようと、
調理終了後にインしました。
完成直後はそれはもう見事な彩りでしたが、
食べる頃にはカレー色に染まってしまいちと残念。
激んま!!!
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トマトとキューリのサラダも。
塩コショウゴマ油で和えました。
こちらもんまい!!

市販のカレールー3欠片で3食分作れるから、
ドライカレー作る方が経済的かもな。
普通のカレーだと1箱使って3食か4食分だもんな。
後はあのスパイスを買ってどういう変化があるか試してみたいぞ。





インゲン豆と言えばインゲマーって事で(笑)コチラを。


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by umamai | 2013-07-29 09:55 | ごはんバンザイ | Comments(0)


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